کیا ہےکیموٹریپسن?
Chymotrypsin لبلبے کے رس کا ایک عمل انہضام کا انزائم جزو ہے جو گرہنی میں کام کرتا ہے، جہاں یہ پروٹولیسس، پروٹین اور پولی پیپٹائڈس کی ٹوٹ پھوٹ کا کام انجام دیتا ہے۔ Chymotrypsin ترجیحی طور پر پیپٹائڈ امائیڈ بانڈز کو توڑ دیتا ہے جہاں امینو ایسڈ N-کی سائیڈ چین بڑی پوزیشن میں ہوتی ہے۔ ہائیڈروفوبک امینو ایسڈ (ٹائروسین، ٹرپٹوفن، اور فینیلالینین)۔ یہ امینو ایسڈ اپنی سائیڈ چین میں ایک خوشبودار انگوٹھی پر مشتمل ہوتا ہے جو انزائم کی ہائیڈروفوبک جیب (S1 پوزیشن) میں فٹ بیٹھتا ہے۔ یہ ٹرپسن کی موجودگی میں چالو ہوتا ہے۔ پیپٹائڈ سبسٹریٹ P1 سائڈ چین اور انزائم S1 بائنڈنگ کیویٹی کے درمیان ہائیڈرو فوبک اور شکل کی تکمیل اس انزائم کی سبسٹریٹ مخصوصیت کا سبب بنتی ہے۔ Chymotrypsin پیپٹائڈس میں دیگر امائیڈ بانڈز کو بھی سست رفتار پر ہائیڈولائز کرتا ہے، خاص طور پر P1 پوزیشن پر لیوسین پر مشتمل۔
ہر چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
chymotrypsin کس کے لیے استعمال ہوتا ہے؟
chymotrypsin اور trypsin کے درمیان کیا فرق ہے؟
ان دونوں پروٹیز کے کیٹلیٹک میکانزم ایک جیسے ہیں، لیکن ان کی ذیلی خصوصیات مختلف ہیں۔ ٹرپسن بنیادی باقیات جیسے لائسین اور ارجینائن کے حق میں ہے۔ chymotrypsin خوشبودار باقیات کی حمایت کرتا ہے جیسے phenylalanine، tyrosine، اور tryptophan
chymotrypsin عمل انہضام میں کیا کرتا ہے؟
یہ ٹیسٹ پاخانہ (پوپ) کے نمونے میں کیموٹریپسن کی مقدار کی پیمائش کرتا ہے۔ Chymotrypsin ایک انزائم ہے، ایک پروٹین جو آپ کے جسم میں بعض کیمیائی رد عمل کو تیز کرتا ہے۔ یہ آپ کے لبلبہ (آپ کے معدے کے پیچھے ایک عضو) سے خارج ہوتا ہے تاکہ عمل انہضام کے دوران آپ کے کھانے میں پروٹین کو توڑنے میں مدد ملے۔
chymotrypsin کس کھانے سے ٹوٹ جاتا ہے؟
Chymotrypsin لبلبہ میں ترکیب شدہ ایک ہاضمہ انزائم ہے جو پروٹولیسس، یا پروٹین اور پولی پیپٹائڈس کے ٹوٹنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ لبلبے کے رس میں ایک جزو کے طور پر، chymotrypsin گرہنی میں پروٹین کے عمل انہضام میں ترجیحی طور پر پیپٹائڈ امائڈ بانڈز کو صاف کرکے مدد کرتا ہے۔
اہم تفصیلات:
عمل انہضام میں کردار
Chymotrypsin چھوٹی آنت میں غذائی پروٹینوں کو توڑنے کے لیے کام کرتا ہے، ایک ایسا عمل جسے پروٹولیسس کہا جاتا ہے۔ یہ لبلبہ کے ذریعے ایک غیر فعال شکل، chymotrypsinogen میں خارج ہوتا ہے، جو بعد میں گرہنی میں فعال ہوتا ہے۔
سائیڈ ایفیکٹس
زبانی:شاذ و نادر ہی، یہ الرجک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے، بشمول خارش، سانس لینے میں دشواری، اور سوجن۔
چشم:یہ آنکھ کے دباؤ میں عارضی یا مستقل اضافہ کا سبب بن سکتا ہے۔
سیرین پروٹیز کے طور پر، chymotrypsin امینو ایسڈ جیسے ٹائروسین، فینیلالینین، اور ٹرپٹوفان کے کاربوکسائل سائیڈ پر پیپٹائڈ بانڈز پر نیوکلیوفیلک حملہ کرنے کے لیے ایک کیٹلیٹک ٹرائیڈ (Aspartate 102، Histidine 57، اور Serine 195) کا استعمال کرتا ہے۔ یہ ایک ایسیل-انزائم انٹرمیڈیٹ پر مشتمل میکانزم کے ذریعے کام کرتا ہے۔
طبی استعمال
سوزش/ صدمہ:اکثر ٹرپسن کے ساتھ مل کر سوزش، سوجن (ورم) کو کم کرنے اور سرجریوں یا چوٹوں کے بعد ٹشو کی مرمت کو تیز کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
آنکھوں کی سرجری:موتیابند کی سرجری میں مدد کے لیے پیشہ ور افراد استعمال کرتے ہیں۔
لبلبے کے فنکشن ٹیسٹ:لبلبے کی کمی کی تشخیص کے لیے فیکل کیموٹریپسن ٹیسٹ استعمال کیے جاتے ہیں۔
تجزیاتی نتائج
| ٹیسٹ آئٹم | طریقہ / حوالہ | تفصیلات | نتیجہ | نتیجہ | |
|---|---|---|---|---|---|
| ظاہری شکل | بصری | سفید سے آف-سفید کرسٹل پاؤڈر | سفید پاؤڈر | موافقت کرتا ہے۔ | |
| شناخت | انزیمیٹک سرگرمی / یو ایس پی پرکھ | مثبت | مثبت | موافقت کرتا ہے۔ | |
| انزائم سرگرمی (Chymotrypsin) | USP / BTEE پرکھ (UV 256 nm) | 40 U/mg سے زیادہ یا اس کے برابر | 52.6 U/mg | موافقت کرتا ہے۔ | |
| مخصوص سرگرمی | اندرونی طریقہ / سپیکٹرو فوٹومیٹرک | 35 U/mg پروٹین سے زیادہ یا اس کے برابر | 47.8 U/mg پروٹین | موافقت کرتا ہے۔ | |
| خشک ہونے پر نقصان | یو ایس پی<731> | 5.0% سے کم یا اس کے برابر | 2.5% | موافقت کرتا ہے۔ | |
| اگنیشن پر باقیات | یو ایس پی<281> | 2.0% سے کم یا اس کے برابر | 0.7% | موافقت کرتا ہے۔ | |
| pH (1% حل) | یو ایس پی<791> | 5.5 – 7.5 | 6.4 | موافقت کرتا ہے۔ | |
| بھاری دھاتیں (بطور Pb) | یو ایس پی<233>/ ICP-MS | 10 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 1.0 پی پی ایم | موافقت کرتا ہے۔ | |
| سنکھیا (As) | ICP-MS | 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 0.05 پی پی ایم | موافقت کرتا ہے۔ | |
| لیڈ (Pb) | ICP-MS | 3.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 0.38 پی پی ایم | موافقت کرتا ہے۔ | |
| کیڈیمیم (سی ڈی) | ICP-MS | 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | 0.04 پی پی ایم | موافقت کرتا ہے۔ | |
| مرکری (Hg) | ICP-MS | 0.1 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | < 0.01 ppm | موافقت کرتا ہے۔ | |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | یو ایس پی<61> | 1,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | 90 CFU/g | موافقت کرتا ہے۔ | |
| خمیر اور سڑنا | یو ایس پی<61> | 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | < 10 CFU/g | موافقت کرتا ہے۔ | |
| ای کولی | یو ایس پی<62> | پتہ نہیں / جی | پتہ نہیں چلا | موافقت کرتا ہے۔ | |
| سالمونیلا | یو ایس پی<62> | پتہ نہیں / 10 جی | پتہ نہیں چلا | موافقت کرتا ہے۔ |
پیداواری عمل
