بلیو Spirulina Phycocyanin پاؤڈر

بلیو اسپیرولیناPہائکوکیانینPاوڈرایک اعلی-معیار کا نامیاتی پانی-حل پذیر روغن ہے جو نامیاتی آرتھروسپیرا پلاٹینسس (سپیرولینا) سے نکالا جاتا ہے اور عالمی خوراک، مشروبات، اور غذائیت کی صنعت میں بڑے پیمانے پر ایک اعلی-قیمت والے جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ جزو ان مینوفیکچررز کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو مصنوعی رنگوں سے پاک مصنوعات میں شاندار بصری کارکردگی اور قدرتی خصوصیات کی تلاش میں ہیں جیسے کہ شاندار بلیو FCF (FD&C بلیو نمبر. 1)۔ فائنل پاؤڈر میں فائیکوکیانین کی زیادہ مقدار ہوتی ہے اور یہ ایک اعلیٰ درجے کے پانی کے اخراج اور جھلی کی فلٹریشن کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، جو پودوں، پاؤڈر کے مرکب اور کاسمیٹکس پر مبنی ڈیری، کنفیکشنری اور فنکشنل فوڈز میں بہترین رنگ کی استحکام اور حل پذیری کو قابل بناتا ہے۔ تجارتی فارمولیشن کے طور پر، یہ ایک غذائیت سے بھرپور، ورسٹائل خام مال ہے جو صاف اور قابل شناخت اجزاء کی بڑھتی ہوئی صارفین کی مانگ کو پورا کرتا ہے۔ یہ یقیناً پروٹین، ضروری امینو ایسڈز اور معدنیات سے بھرپور ہے۔ یہ ان برانڈز کے لیے بہترین میچ ہے جو اپنی مصنوعات کی رینج کی غذائی خصوصیات کو اپ گریڈ کرنا چاہتے ہیں۔ یہ بہت گرم اور بہت سرد دونوں حالتوں کے ساتھ ساتھ اعلی اور کم پی ایچ (5-8 کو ترجیح دیتے ہوئے) کے لیے بہت حساس ہے۔

.

سینٹین بائیو مفت نمونے، OEM/ODM حسب ضرورت مصنوعات، اور پیشہ ورانہ تکنیکی مدد فراہم کرتا ہے۔ کسی بھی وقت ہم سے رابطہ کریں۔sales3@sentianbio.comیاایک پیغام چھوڑیں۔!

کی کیمیائی ساختفائکوکیانین پاؤڈرفنکشنل بائیو مالیکیولز کے اس کے اعلیٰ مواد کی خصوصیت ہے، جن میں سے فائیکوکیانین اہم فعال جزو اور اہم روغن-پروٹین کمپلیکس ہے۔ یہ ایک فائیکوبیلیپروٹین ہے، جسے ہلکے-حاصل کرنے والے روغن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جو کہ نچوڑ میں موجود کل پروٹین کا 40-50% بناتا ہے اور یہ ایک اے پی او-پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے جس میں فائیکوکیانوبیلین شامل ہوتا ہے، جو ایک خاص ٹیٹراپائرول کروموفورینٹ ہے جو اس کے گہرے رنگ کو سرخ رنگ دیتا ہے۔ پاؤڈر اپنے ثانوی فعال اجزاء کا مکمل نمونہ بھی رکھتا ہے، جو قدرتی طور پر میٹرکس میں موجود ہوتے ہیں، جیسے ضروری امینو ایسڈز، ساختی پلانٹ پروٹین، اور پانی کا ایک کمپلیکس گھلنشیل پولی سیکرائڈز کا ایک انتہائی بایو دستیاب پیٹرن۔ مزید برآں، قریب سے متعلقہ فائیکوبیلیپروٹینز (مثلاً، ایلو فائیکوکیانین) کی تھوڑی مقدار بھی موجود ہے جو نباتاتی عرق کے مجموعی استحکام اور قدرتی ہم آہنگی میں معاون ہے۔ یہ معیاری کیمیائی ساخت بہترین پانی میں حل پذیری اور مستحکم اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی ضمانت دیتی ہے، جو انٹرپرائز مینوفیکچررز کو کلین لیبل پروڈکٹس بنانے کے قابل بناتی ہے جو صنعتی خوراک، مشروبات، اور غذائیت کے فارمولیشنز میں فنکشنل ویلیو کے لیے مستقل طور پر معیاری اور ناپی جا سکتی ہیں۔

1. بایوماس کی کاشت اور کٹائی:

مرحلہ 1: خام مال کی تیاری

اعلی-معیار آرتھروسپیرا پلاٹینسس (سپیرولینا) بایوماس کی پیداوار الکلائن حالات میں یا فوٹو بائیو ایکٹرز میں کنٹرول شدہ کھلے تالابوں میں کی جاتی ہے۔ جب زیادہ سے زیادہ کثافت تک پہنچ جاتی ہے، بائیو ماس کو مائیکرو-اسٹرینرز یا مسلسل فلٹریشن کے ذریعے جمع کیا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے، اور کلچر میڈیم کو تازہ پانی سے مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے، اور بایوماس کو ایک گھنے ایلگل پیسٹ کی شکل میں مرتکز کیا جاتا ہے۔

2. سیل میں خلل (Lysis):

مرحلہ 2: روغن کو جاری کرنا

Phycocyanin ایک انٹرا سیلولر پروٹین ہے، اور spirulina میں خلیے کی بہت سخت دیواریں ہیں، اس لیے انہیں ٹوٹنے کی ضرورت ہے۔ صنعتی مینوفیکچررز کی طرف سے استعمال کیا جانے والا معمول کا طریقہ ایک "کلین فریز-پگھلنے" کا طریقہ ہے یا ایک آبی میڈیم میں ہائی پریشر ہوموجنائزیشن ہے۔ یہ کیمیائی سالوینٹس کے بغیر نکالا جاتا ہے اور میکانکی طور پر خلل ڈالنے والے طریقے سے منتقل ہوتا ہے۔پانی-گھلنشیل فائکوکیانینمائع مرحلے میں

3. پانی نکالنا اور علیحدگی:

مرحلہ 3: خام فلٹریشن

زیادہ سے زیادہ حل پذیری کو فروغ دینے کے لیے سیل کے ملبے کو لیس کیا جاتا ہے اور پھر اسے کھانے کے-گریڈ کے پانی میں یا ہلکے بفر محلول میں گھلایا جاتا ہے۔ ٹھوس غیر حل پذیر سیلولر ملبہ (سیلولوز، کیروٹینائڈز، اور لپڈز) کو پھر نیلے رنگ کے مائع سے الگ کیا جاتا ہے، جس میں فائیکوکینین ہوتا ہے، سینٹرفیوگریشن یا روٹری ویکیوم فلٹریشن کے ذریعے۔

4. طہارت اور ارتکاز:

مرحلہ 4: جھلی الٹرا فلٹریشن

خام نیلے عرق کا علاج انتہائی ترقی یافتہ جھلی الٹرا فلٹریشن اور ڈائی فلٹریشن کے ذریعے کیا جاتا ہے اس سے پہلے کہ اسے تجارتی تصریح کے لیے سخت رنگ کی قدر کی ضروریات کے لیے استعمال کیا جا سکے۔ اس مرحلے میں، غیر مطلوبہ نمکیات، چھوٹے پروٹین، اور کم سالماتی وزن کی نجاستوں کو ہٹا دیا جاتا ہے تاکہ اعلی مالیکیولر وزن فائیکوکیانین پروٹین کو مرتکز کیا جا سکے۔

5. پانی کی کمی اور خشک ہونا:

مرحلہ 5: پاؤڈر کی تشکیل

مرتکزفائکوکینین حلگرمی کو یقینی بنانے کے لیے جلدی سے خشک کیا جاتا ہے-حساس پروٹین تباہ نہیں ہوتے۔ زیادہ تر، کم-درجہ حرارت کا سپرے خشک یا منجمد-خشک کرنے (لائیو فلائزیشن) کا اطلاق ہوتا ہے۔ ایک باریک پاؤڈر بنتا ہے اور اسے فوری طور پر فوڈ-گریڈ کیریئرز کے ساتھ ملایا جاتا ہے (جب کچھ معیاری رنگ کی طاقت کے لیے ضرورت ہوتی ہے) اور ویکیوم-نمی کو باہر رکھنے کے لیے سیل کر دیا جاتا ہے تاکہ انحطاط سے بچا جا سکے۔

بلیو اسپیرولینا فائکوکیننبین الاقوامی ریگولیٹری میدان میں ایک طویل-حفاظتی ریکارڈ رکھتا ہے، خاص طور پر آرتھروسپیرا پلاٹینسس سے قدرتی عرق کے طور پر، ایک قسم کی نیلی-سبز طحالب۔ اسے عام طور پر محفوظ (GRAS) کھانے کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے اور اسے یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA) اور یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) نے رنگ بھرنے والے کھانے کے طور پر منظور کیا ہے، اور عام طور پر مختلف مصنوعات جیسے ڈیری، فوڈ بیوریجز، اور کنفیکشنری میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ مکینیکل اور ایکویئس ٹیکنالوجیز کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے، جس کے لیے مصنوعی کیمیائی سالوینٹس استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور حتمی پروڈکٹ ان سالوینٹس سے کسی بھی خطرناک باقیات سے پاک ہے۔ کوالٹی کنٹرول سخت ہے، اور مائیکرو سسٹینز اور بھاری دھاتوں (جیسے لیڈ، سنکھیا، مرکری) کی عدم موجودگی پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے، جس میں بیچ-مخصوص COA (تجزیہ کا سرٹیفکیٹ) ٹیسٹنگ کی جاتی ہے۔ یہ ایک پیچیدہ پروٹین ہے-پگمنٹ جو قدرتی طور پر پایا جاتا ہے اور اسے محفوظ اور غیر{10}}زہریلا سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ طحالب سے نکلنے والا ایک پروٹین ہے جس پر مائکرو بایولوجیکل استحکام کو یقینی بنانے کے لیے سخت سینیٹری اور مائکروبیولوجیکل حالات میں پروسیس کیا جاتا ہے۔