بی کیا ہے؟luePای اےFکمExtract?
نیلے مٹر کے پھول کا عرقکلیٹوریا ٹرنیٹیا کے پھول سے ایک مرتکز، نباتاتی اقتباس ہے، جو ان ایپلی کیشنز کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جہاں پودوں سے اخذ کردہ رنگ کی فعالیت اور رنگ کے اجزاء کی جدت کی ضرورت ہوتی ہے۔ معیاری نکالنے اور پروسیسنگ کا طریقہ قدرتی طور پر حاصل کردہ نیلے رنگ کے پگمنٹ پروفائل فراہم کرتا ہے جو کھانے، مشروبات، غذائیت، اور ذاتی نگہداشت کی ایپلی کیشنز میں مختلف فارمولیشنوں میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔ استعمال کو نہ صرف اس کی بصری خصوصیات کے لیے اہمیت دی جاتی ہے بلکہ اس کی مصنوعات کی ترقی میں جدید رجحانات اور فارمولیشنز، جیسے اجزاء کی شفافیت، قدرتی ذرائع، اور لیبل-فرینڈلی فارمولیشن کے لیے بھی اہمیت کی جاتی ہے۔ یہ نچوڑ اکثر مینوفیکچررز کے ذریعہ ایسی مصنوعات کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے جو ظاہری شکل میں منفرد ہونے کی ضرورت ہوتی ہے، نباتات کے حوالے سے پوزیشننگ میں، یا مسابقتی بازار کے حصے میں فرق کرنے کے لیے۔ اسے مختلف پیداواری ضروریات اور پروسیسنگ سسٹم کے مطابق مختلف خصوصیات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے جیسے نکالنے کا تناسب، رنگ کی شدت، حل پذیری، اور ذرہ سائز۔ یہ پاؤڈر مشروبات کے آمیزے، خاص مشروبات اور مشروبات کے فارمولیشنز، کنفیکشنری، بیکری کی مصنوعات، دودھ اور دودھ کی متبادل مصنوعات، کاسمیٹک مصنوعات، اور دیگر ویلیو ایڈڈ صارفین کی مصنوعات میں ایک عام جزو ہے۔

COA
| ٹیم | تفصیلات | ٹیسٹ کا طریقہ | نتیجہ |
| پروڈکٹ کا نام | نیلے مٹر کے پھول کا عرق | اندرونی تفصیلات | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نباتاتی نام | کلیٹوریا ٹیرنٹیا ایل۔ | نباتاتی شناخت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے۔ | پھول | بصری | تعمیل کرتا ہے۔ |
| ظاہری شکل | نیلے سے گہرا نیلا فائن پاؤڈر | بصری | تعمیل کرتا ہے۔ |
| بو اور ذائقہ | خصوصیت | Organoleptic | تعمیل کرتا ہے۔ |
| شناخت | مثبت | ٹی ایل سی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نکالنے کا تناسب | 10:1 | ٹی ایل سی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| رنگ کی قدر (E10%1cm, 620nm) | 100 سے بڑا یا اس کے برابر | UV-Vis Spectrophotometry | 105 |
| اینتھوسیانز | 10.0% سے زیادہ یا اس کے برابر | UV-Vis | 10.38% |
| پارٹیکل سائز | 100% پاس 80 میش | یو ایس پی<786> | تعمیل کرتا ہے۔ |
| خشک ہونے پر نقصان | 5.0% سے کم یا اس کے برابر | یو ایس پی<731> | 3.12% |
| راکھ کا مواد | 5.0% سے کم یا اس کے برابر | یو ایس پی<281> | 2.54% |
| ہیوی میٹلز | 10 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | ICP-MS | <10 ppm |
| لیڈ (Pb) | 2.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | ICP-MS | 0.41 پی پی ایم |
| سنکھیا (As) | 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | ICP-MS | 0.18 پی پی ایم |
| کیڈیمیم (سی ڈی) | 1.0 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | ICP-MS | 0.06 پی پی ایم |
| مرکری (Hg) | 0.1 پی پی ایم سے کم یا اس کے برابر | ICP-MS | 0.02 پی پی ایم |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | 1,000 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | یو ایس پی<2021> | <100 CFU/g |
| خمیر اور سڑنا | 100 CFU/g سے کم یا اس کے برابر | یو ایس پی<2021> | <10 CFU/g |
| ای کولی | منفی | یو ایس پی<2022> | منفی |
| سالمونیلا | منفی/25 گرام | یو ایس پی<2022> | منفی |
سینٹین بائیو مفت نمونے، OEM/ODM حسب ضرورت مصنوعات، اور پیشہ ورانہ تکنیکی مدد فراہم کرتا ہے۔ کسی بھی وقت ہم سے رابطہ کریں۔sales3@sentianbio.comیاایک پیغام چھوڑیں۔!
نیلے مٹر کے پھول کا عرق کیوں مقبول ہے؟
1. قدرتی پودوں کے روغن کی سائنسی شناخت
تتلی مٹر کے پھول کا عرقیہ قدرتی طور پر پائے جانے والے اینتھوسیانز کے لیے بہت زیادہ پہچانا جاتا ہے جو اس کی فراہم کرتا ہے، جو پروڈکٹ کو نیلے رنگ اور رنگ کے اختیارات کی ایک رینج فراہم کرنے کے قابل بناتا ہے۔ پودوں کے روغن کا یہ سائنسی علم جدید دور میں ان روغنوں کو فارمولیشن میں استعمال کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جہاں قدرتی رنگ کی کارکردگی فارمولیشن کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔
2. کلین-لیبل کی ضروریات کے ساتھ مضبوط سیدھ
کلین لیبل کی نقل و حرکت کے بڑھتے ہوئے رجحان کی وجہ سے یہ بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جہاں فوڈ مینوفیکچررز صاف ستھرے اجزاء تلاش کرتے ہیں جو لیبل پر آسانی سے پہچانے جاسکتے ہیں۔ یہ اسے شفافیت اور کم سے کم پروسیسنگ پوزیشننگ والے برانڈز کے لیے موزوں بنائے گا۔
3. ملٹی-انڈسٹری ایپلی کیشن کی لچک
یہ مشروبات کی مصنوعات، پاؤڈر ڈرنک سسٹم، کنفیکشنری، بیکری مصنوعات، اور کاسمیٹک فارمولیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ پروڈکٹ کی مختلف کلاسوں میں استعمال کرنے کے لیے کافی لچکدار بھی ہے، جس سے مینوفیکچررز کو مختلف پروڈکٹ لائنوں میں ایک بوٹینیکل استعمال کرنے کے قابل بناتا ہے، جو پیداواری ناکارہیوں اور پروڈکٹ کے تغیرات کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
4. قدرتی ظاہری شکل کے ذریعے مصنوعات کی تفریق
بلیو کلر ٹون بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے اور تیار شدہ مصنوعات کے لیے ایک مثالی انتخاب ہے، جو مصنوعات کے ڈیزائن میں جدت لانے اور کسی مصنوعی رنگ کے نظام کو استعمال کیے بغیر مارکیٹ میں برانڈز کی پوزیشننگ میں معاون ہے۔
5. جدید پلانٹ-کی بنیاد پر رجحانات کے ساتھ مطابقت
پودوں پر مبنی اور نباتاتی اجزاء کی بڑھتی ہوئی عالمی مانگ کے ساتھ، اسے نئی مصنوعات کی ترقی کے نقطہ نظر میں شامل کیا جا سکتا ہے جس کا مقصد اجزاء کی کہانی بیان کرنا اور اس کے قدرتی اور اخلاقی ماخذ کو یقینی بنانا ہے۔
6. ریگولیٹری اور لیبلنگ کے فوائد
یہ اکثر ایک اصلاحی پروگرام کے اندر استعمال ہوتا ہے، مثال کے طور پر، جب کمپنیاں اپنے اجزاء کو ملانا چاہتی ہیں اور/یا مختلف مارکیٹوں میں لیبل کی ضروریات کو پورا کرنا چاہتی ہیں، تاکہ آسان اور زیادہ صارف دوست مصنوعات کی لیبلنگ کو یقینی بنایا جا سکے۔
خصوصیات
یہ اپنے اینتھوسیانین پگمنٹ پروفائل میں منفرد ہے، جو اسے قدرتی، شدید نیلے رنگ اور ماحولیاتی عوامل، جیسے پی ایچ تبدیلیوں کے جواب میں رنگ (رنگ) کو تبدیل کرنے کی ایک قائم صلاحیت فراہم کرتا ہے۔ اس pH-ردعمل کی خصوصیت کو ایک قدرتی اشارے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے-قسم کے روغن کو مصنوعات کی نشوونما میں رنگ کی تبدیلیوں کے ذریعے جو یہ مختلف حالات میں ظاہر کرتا ہے، جیسے نیلے رنگ کو غیر جانبدار سے الکلین حالات میں اور جامنی رنگ زیادہ تیزابی حالات میں۔ آبی پھیلاؤ (پانی میں) عام طور پر نچوڑ کے لیے اچھا ہوتا ہے اگر اسے معیاری پاؤڈر یا مائع شکل میں مناسب طریقے سے پروسیس کیا گیا ہو، جو مائع-پر مبنی فارمولیشنوں میں شامل ہونے میں سہولت فراہم کرے گا جو عام طور پر مشروبات اور آبی نظاموں میں استعمال ہوتے ہیں۔ لیکن کئی عوامل جیسے درجہ حرارت کی نمائش، روشنی، اور آکسیڈیشن کی حالتیں اس کے رنگ کے استحکام کو متاثر کر سکتی ہیں، اور فارمولیشن ڈیولپمنٹ مطلوبہ رنگ کے استحکام کو یقینی بنانے کے لیے کچھ کنٹرول شدہ پروسیسنگ پیرامیٹرز اور حفاظتی میٹرکس سسٹم کو مدنظر رکھ سکتی ہے۔بلیو بٹر فلائی مٹر کے پھول کا عرقیہ زیادہ تر کھانے اور کاسمیٹک اجزاء کے ساتھ بھی مطابقت رکھتا ہے لیکن تیزاب، دھاتی آئنوں، یا مضبوط آکسائڈائزنگ ماحول کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے، جو حتمی رنگ کے اظہار کو متاثر کرے گا۔ یہ فارمولیشن انجینئرز کے لیے ایک چیلنج اور ایک موقع ہو سکتا ہے، جو مختلف طریقوں سے پگمنٹ سسٹم کو بہتر بنا سکتے ہیں -- پی ایچ کنٹرول، انکیپسولیشن یا بلینڈنگ کا استعمال کرتے ہوئے -- پروڈکٹ میں جمالیاتی اثرات پیدا کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

عمل
1. خام مال کا انتخاب اور صفائی
خشک نیلے مٹر کے پھولوں کو پھولوں کے رنگ اور نمی کے مواد کی یکسانیت کے لیے کھیتوں سے بڑی تعداد میں کاٹا جاتا ہے اور اسے پروسیسنگ سے پہلے صاف اور نجاست سے پاک کیا جاتا ہے۔
2. پانی نکالنے کا عمل
یہ سب سے عام طریقہ ہے، جس میں قدرتی اینتھوسیانین پگمنٹ کو پانی میں تحلیل کرکے یا ہلکے ہائیڈرو الکوحل سالوینٹ کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت میں نکالنا شامل ہے۔
3. فلٹریشن اور علیحدگی
پودوں کے ٹھوس مواد کو فلٹر کرکے ایک صاف مائع حاصل کیا جاتا ہے، جو کہ مرتکز ہونے کے لیے تیار ہے۔
4. خلا کے تحت ارتکاز
ویکیوم کے نیچے کم-درجہ حرارت کے بخارات کا استعمال مائع کے نچوڑ کو مرتکز کرنے، روغن کے استحکام کو یقینی بنانے اور ٹھوس مواد کو بڑھانے کے لیے کیا جاتا ہے۔
5. معیاری کاری اور ایڈجسٹمنٹ
بیچ-سے-بیچ کی مستقل مزاجی کو طاقت کے لیے رنگ کو ایڈجسٹ کرکے اور/یا رنگ کے ارتکاز کو کنٹرول کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔
6. پاؤڈر کی شکل میں خشک کرنے والی سپرے
سپرے خشک کرنا اب تک کا سب سے عام صنعتی خشک کرنے والا عمل ہے، جس میں ایک کیریئر بعض اوقات پاؤڈر کے استحکام اور ہینڈلنگ کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
7. چھلنی اور ملاوٹ
خشک پاؤڈر کو یکساں ذرہ سائز حاصل کرنے کے لیے چھلنی کیا جاتا ہے اور اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ملایا جاتا ہے کہ پاؤڈر پروڈکشن بیچز کا معیار یکساں ہے۔
8. پیکجنگ اور اسٹوریج
فائنلClitoria Ternatea پھولوں کا عرقنمی-پروف، لائٹ پروف پیکیجنگ میں پیک کیا جاتا ہے تاکہ پروڈکٹ کے استحکام کو یقینی بنایا جا سکے جب انہیں لے جایا جا رہا ہو اور گودام میں۔
پیداواری عمل

سرٹیفکیٹ

نمائش










