یاکون پاؤڈر

یاکون ایک پہچانے جانے والے جسم میں چربی کا ریگولیٹر ہے۔ اسے اکثر "وزن میں کمی کا آلو" کہا جاتا ہے کیونکہ یہ دونوں کیلوری میں کم ہے اور اس میں گلیسیمک انڈیکس بہت کم ہے۔ گلیسیمک انڈیکس ایک اشارے ہے جو اس شرح کی پیمائش کرتا ہے جس پر کوئی بھی کھانا ہمارے بلڈ شوگر کو اسکائی کرکٹ کا سبب بنتا ہے۔ انسولین اس اضافے کا نتیجہ ہے ، اور کچھ اضافی انسولین بالآخر چربی میں بدل جائے گی۔ حالیہ بڑے پیمانے پر عالمی مطالعے میں صدیوں کو نشانہ بناتے ہوئے ، کم اونچائی کے پیٹ میں خون کا انسولین واحد مشترک تھا۔ اس معاملے میں ، یاکون جیسے کم جی آئی فوڈز کا استعمال لمبی عمر کا ایک اہم راز ہے۔

صدیوں سے، اینڈیز قبض سے نمٹنے کے لیے یاکون پاؤڈر استعمال کر رہے ہیں۔ تاہم، جدید دنیا میں اس تھراپی کی زیادہ مانگ ہے۔ اسہال کی دوا اب ایک بڑا کاروبار ہے کیونکہ بہت سے لوگوں کو آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو برقرار رکھنے میں مشکل پیش آتی ہے۔ ہمیں اپنے جسم سے ہارمونز اور دیگر میٹابولک فضلہ کو ختم کرنے کے لیے دن میں کم از کم ایک بار رفع حاجت کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر ہم ہر روز رفع حاجت نہیں کر سکتے تو اس کا نتیجہ اینڈوکرائن کی خرابی اور دوبارہ زہر کے عمل سے متعلق دیگر مسائل کا ایک سلسلہ ہو سکتا ہے (فضلہ کی ناقص دوبارہ جذب)۔

مارچ 2008 میں جرنل آف فوڈ اینڈ کیمیکل ٹاکسیکولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق نے یاکون پاؤڈر کے استعمال اور میٹابولک سنڈروم کے خطرے کو کم کرنے کے درمیان تعلق کا انکشاف کیا۔ میٹابولک سنڈروم میں بلند مارکروں کا ایک سلسلہ شامل ہوتا ہے، جو مل کر فالج، ہارٹ اٹیک، ذیابیطس اور الزائمر کی بیماری کے خطرے میں نمایاں اضافہ کرتے ہیں۔ اس تحقیق میں، برف کے کمل کے پھل کو دودھ کے تھیسٹل میں فعال جزو سائلیمارین کے ساتھ ملایا گیا تاکہ اس پروڈرومل بیماری کے پانچوں بائیو مارکر کو کم کیا جا سکے۔