بلڈ اورنج نام تھوڑا سا ناگوار لگ سکتا ہے، لیکن یہ اصل میں ایک عام نارنجی کی قدرتی تبدیلی ہے۔ یہ اتپریورتن اینتھوسیاننز کی پیداوار کا باعث بنتی ہے، جس کی وجہ سے بلیو بیریز نیلے اور خون کی سنتری چمکدار سرخ ہو جاتی ہے۔ خون کے نارنجی سب سے پہلے اٹلی میں کاشت کیے گئے لیکن بعد میں دنیا کے مختلف حصوں میں پھیل گئے۔
اگرچہ خون کے سنتری کی درجنوں اقسام ہیں ، لیکن ریاستہائے متحدہ میں بنیادی طور پر تین ہیں: مورو ، سنگوینتی اور ٹاروکو۔ اگرچہ ہر ایک کا ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، لیکن ان سب کی اسی طرح کی غذائیت کی قیمت ہوتی ہے۔
اس کے قدرتی اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے ، خون کے سنتری براہ راست جوس کرنے یا ٹکرانے کے ل great بہترین ہیں۔ آپ پالک سلاد پر خون کے سنتری کے ٹکڑوں کو بھی چھڑک سکتے ہیں یا مرینیڈس بنانے کے لئے ان خزانوں کا استعمال کرسکتے ہیں۔ بلڈ اورنج کا رس ایک بہترین کاک ٹیل پکانے اور پراسیکو کو ملا دینے کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔
مجموعی طور پر ، خون کے سنتری استعمال کرنے کے لئے محفوظ ہیں ، لیکن اگر آپ کو صحت سے متعلق کوئی مسئلہ ہے ، حاملہ ہیں یا دودھ پلا رہے ہیں ، یا کوئی دوائی لے رہے ہیں تو ، اس کی سختی سے سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کسی قابل صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کریں کہ آپ کو کیا کھانے میں شامل کیا جانا چاہئے۔ غذا
خون کے سنتری کے غذائیت کے اجزاء
خون اورنج پاؤڈر
وٹامن
باقاعدگی سے سنتری اور خون کے سنتری وٹامنز اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ نیشنل اکیڈمی آف سائنسز کے فوڈ اینڈ نیوٹریشن بورڈ کے مطابق ، اسی طرح کے سائز کے باقاعدگی سے سنتری اور خون کے سنتری دونوں میں وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار میں 1 0 0 ٪ سے زیادہ ہوتا ہے ، جس میں خواتین کے لئے 60 ملیگرام سے لے کر 75 تک ہوتا ہے۔ مردوں کے لئے ملیگرام۔ بلڈ سنتری اور باقاعدہ سنتری دونوں میں تقریبا 80 80 ملیگرام وٹامن سی شامل ہوتا ہے۔ ہر قسم کا سنتری روزانہ مطلوبہ وٹامن بی {-6 میں سے تقریبا 5 ٪ بھی فراہم کرسکتا ہے ، جو تقریبا 0.25 ملیگرام ہے۔
خون اورنج پاؤڈر
اینٹی آکسیڈینٹ
خون کے سنتری اور باقاعدہ سنتری کے مابین صرف ایک غذائی اختلافات میں سے ایک اینٹی آکسیڈینٹس کا مواد ہے ، جو غذائی اجزاء ہیں جو صحت کی مختلف حالتوں سے وابستہ آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرسکتے ہیں۔ خون کے سنتری میں منفرد سرخ رنگ روغن انتھوکیانینز کے بڑھتے ہوئے مواد کی وجہ سے ہے ، جو قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جن میں عام نارنگی میں نچلی سطح ہوتی ہے۔ 2005 میں جرنل آف مالیکیولر سائنس اینڈ فوڈ ریسرچ کے ایک مطالعے کے مطابق ، اینٹوسیانن کا مواد جتنا زیادہ ہوگا ، اینٹی آکسیڈینٹس کی زیادہ مقدار ، جو کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے سے وابستہ ہے۔ تاہم ، اس کے بعد کے مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ اگرچہ کھپت سے پہلے انتھوکیاننز اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات رکھتے ہیں ، لیکن ہاضمہ کے دوران ان کے بہت سے فوائد میں خلل پڑ سکتا ہے۔
آپ کو جاننے کی ضرورت سب کچھ
کیا آپ کی جلد کے لئے خون اورنج اچھا ہے؟
خاص طور پر ، خون کے سنتریوں سے مالا مال ہے: انتھوکیاننز - آزاد ریڈیکلز اور سوزش سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی - اسکوروی بیماری کے علاج یا روکنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن اے - جلد کی صحت اور جسم میں کچھ ؤتکوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
خون اورنج کیا ہے اور اس کا ذائقہ کیا ہے؟
بلڈ نارنجی کا ایک پیچیدہ ذائقہ ہوتا ہے جو ناف کے سنتری کی یاد دلاتا ہے ، لیکن یہ زیادہ پھولوں اور تیز ہے۔ خون کے سنتری عام طور پر میٹھا اور باقاعدگی سے سنتری سے کم تیزابیت رکھتے ہیں۔ کچھ لوگوں نے ذائقہ کا موازنہ رسبری سے کیا ہے۔
کیا خون اورنج بالوں کے لئے اچھا ہے؟
سیلیکا کے ساتھ وٹامن سی کا مجموعہ کولیجن کی تشکیل میں مدد کے لئے مل کر کام کرتا ہے اور بالوں ، جلد اور ناخن*کی مدد کے لئے غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، بلڈ اورنج نچوڑ اضافی اینٹی آکسیڈینٹس*میں شامل کرتے ہوئے مائع کو ایک تازگی ، تیز ذائقہ دیتا ہے۔ روزانہ صرف دو چائے کے چمچ آپ کی ضرورت ہے۔
خون کے سنتری کب تک چلتے ہیں؟
جب ذخیرہ کرتے ہو تو ، خون کے سنتری کمرے کے درجہ حرارت پر ایک پیالے میں ، یا فریج میں تین ہفتوں تک ایک ہفتہ تک رہیں گے۔ دستیاب ہونے کے دوران ، اضافی خریدیں اور ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں جوس کو منجمد کریں تاکہ آپ پھر بھی موسم سے باہر ان سے لطف اندوز ہوسکیں۔
خون کے سنتری کے 3 صحت سے متعلق فوائد
خون کی سنتری والینسیا اورنج اور ناف نارنجی کی ایک قسم ہے، جس میں بڑی مقدار میں اینتھوسیانین ہوتے ہیں، جو کہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جس کی وجہ سے خون کی سنتری گہرا سرخ دکھائی دیتی ہے۔ سرخ رسبری، کچھ بیر، اور جامنی مکئی کا رنگ بھی اس مرکب سے طے ہوتا ہے۔ بعض اوقات انہیں سرخ نارنجی بھی کہا جاتا ہے، لیکن خون کی سنتری زیادہ استعمال ہوتی ہے۔
وزن میں کمی
Anthocyanins اور خاص طور پر cyanidin 3-glucoside، جو کہ سسلین خون کے سنتری سمیت پھلوں کی ایک بڑی قسم میں پایا جاتا ہے، وزن میں اضافے کا مقابلہ کرنے اور اینٹی آکسیڈینٹ، سوزش اور میٹابولک راستوں کی ماڈیولیشن کے ذریعے جسم میں چربی کے جمع ہونے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
دل کی صحت کے لیے مفید ہے۔
درحقیقت، ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کھٹی پھلوں سے بھرپور غذا دل کی بیماری اور فالج کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ 15 افراد پر مشتمل ایک چھوٹے پیمانے پر کی گئی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ مسلسل دو ہفتوں تک روزانہ 13.5 اونس خون اورنج جوس پینے سے خون کے بہاؤ میں ثالثی میں بہتری آئی۔ ایف ایم ڈی)۔ یہ عروقی فعل کا ایک اشارہ ہے، اور تحقیقی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ FMD میں ہر 1% اضافے کے بعد، مستقبل میں قلبی واقعات کا خطرہ 13% تک کم ہو سکتا ہے۔
اہم غذائی اجزاء کی مقدار میں اضافہ کریں
صرف ایک 8-اونس تازہ نچوڑا ہوا خون اورنج جوس آپ کی پوٹاشیم کی 11% ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، خون کے سنتری میں فائبر، آئرن اور کیلشیم کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے، جنہیں "صحت عامہ کی تشویش کے لیے غذائی اجزاء" بھی سمجھا جاتا ہے۔
